NASCE OGGI UNA COLLABORAZIONE MOLTO INTERESSANTE CON LA BIOLOGA NUTRIZIONISTA DOTT.SSA ALESSANDRA ESPOSITO

Nel mondo dello sport è fondamentale affiancare l’attività fisica (sia essa agonistica, dilettantistica o semplicemente un piacevole hobby) ad una corretta alimentazione, sia come strumento per performare al meglio sia come fondamentale alleato per uno stile di vita sano, all’insegna del benessere.

Da oggi per chi sia interessato ad una consulenza in ambito nutrizionale, in un contesto di collaborazione tra figure professionali, potrà contattare la Dott.ssa Esposito.

MA ORA LASCIAMO SPAZIO ALLE PRESENTAZIONI:

“Mi sono laureata in Scienze Biologiche con 110 e lode presso l’Università degli studi di Pavia, nel Marzo 2013 ho conseguito il Master di Specializzazione in Nutrizione Umana e Alimentazione che ho frequentato a Milano e a Novembre 2014 ho conseguito il titolo di Culinary Nutritionist, figura che nasce con l’esigenza di consigliare ed elaborare pietanze gustose con tutti i requisiti della sana alimentazione Mediterranea, preservandone tutti i micronutrienti, idonea per chi deve perdere peso e perfetta per chi vuole nutrirsi in maniera sana ed equilibrata. Da Luglio 2013 svolgo come libero professionista l’attività di Biologa Nutrizionista presso i miei studi di Verona e Vigevano (PV), dove collaboro con medici di base, psicologi e psicoterapeuti. 

Effettuo consulenze nutrizionali anche a domicilio ed organizzo corsi di educazione alimentare. 

Ho collaborato con la Scuola Internazionale di Cucina Italiana ALMA, stilo articoli di carattere scientifico-nutrizionale per la rivista STARBENE e sono la consulente nutrizionale dell’azienda VEGAE. 

Sono la curatrice del blog di informazione nutrizionale I Love Foods. 

EFFETTUO CONSULENZE NUTRIZIONALI RIVOLTE AD ADULTI, ADOLESCENTI E BAMBINI: 

 Valutazione dei fabbisogni nutritivi ed energetici e dello stato di nutrizione 

 Valutazione della composizione corporea e del metabolismo energetico mediante misure antropometriche (peso, altezza e circonferenze) 

 Programmi alimentari personalizzati ed educazione alimentare in caso di patologie e disfunzionalità: sovrappeso, sottopeso, obesità, diabete, cardiopatie, dislipidemie, sindromi da carenza vitaminica e minerale, allergie o intolleranze alimentari 

 Programmi alimentari personalizzati ed educazione alimentare in condizioni di vita particolari: ritmi di lavoro stressanti, gravidanza, allattamento, menopausa, terza età, attività sportiva, o in soggetti che seguono regimi alimentari vegetariani, vegani 

 Riabilitazione nutrizionale nei disturbi del comportamento alimentare 

Nel caso specifico di bambini e adolescenti, svolgo principalmente un percorso di educazione alimentare in cui è importante la partecipazione di tutta la famiglia in modo da ritrovare il giusto equilibrio alimentare senza lo stress delle grammature o piani nutrizionali troppo rigidi. 

SERVIZI E CONSULENZE PER AZIENDE:

 Affiancamento di chef e cuochi nel settore della ristorazione collettiva (mense aziendali, mense di scuole pubbliche o private, mense di case di riposo), catering e rinfreschi, per l’elaborazione di ricette, piatti e menu SANI E BUONI secondo i principi della Dieta Mediterranea 

 Affiancamento ad aziende nello sviluppo e aggiornamento di prodotti alimentari per la piccola grande distribuzione 

 Progettazione e realizzazione di attività ristorativa nel settore food & beverage 

 Sviluppo di corsi di formazione e seminari sul mondo della nutrizione 

 Sviluppo di corsi di cucina Mediterranea e alimentazione Antiaging 

Per avere maggiori informazioni riguardo il mio metodo di lavoro, conoscere gli altri ambiti di cui mi occupo e per fissare un primo appuntamento t’invito a visitare il mio sito http://www.nutrizionistaesposito.it. 

Puoi seguirmi anche sulla pagina Facebook I love foods.”